沂源洋酒回收公司

具体地点:山东泰安全市上门回收 联系人:刘经理 老酒回收：年代所生产的茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖等各种地方名酒以及名酒、回收老酒：陈年茅台酒，陈年五粮液、剑南春，郎酒，泸州老窖大曲、特曲 董酒，西风，汾酒，宋河，习水头曲，全兴大曲，洋河大曲，尖庄，等陈年老酒。 白酒基本的程序都要经过以下几步： 1、酒精发酵。酒精发酵是酿酒的主要阶段，酒精就是在这个过程中产生的。 2、淀粉糖化。 3、制曲。“曲为酒之母,曲为酒之骨,曲为酒之魂”。可见酒曲在酿酒过程中的重要性。 4、原料处理。我国广泛运用酒曲酿酒，其原料处理的基本工艺和程序是精碾或粉碎，润料(浸米)，蒸煮(蒸饭)，摊凉(淋水冷却)，翻料，入缸或入窖发酵等。 5、蒸馏取酒。所谓蒸馏取酒就是通过加热，利用沸点的差异使酒精从原有的酒液中浓缩分离，冷却后获得高酒精含量酒品的工艺。在蒸馏的过程中，原汁酒液中的酒精被蒸馏出来予以收集，并控制酒精的浓度。原汁酒中的味素也将一起被蒸馏，从而使蒸馏的酒品中带有独特的芳香和口味。 6、酒的老熟和陈酿。我们都知道，酒越陈越香，正是经过长时间的窖藏老熟，才使酒的香味更加浓郁，酒体更加丰满。因为刚出来的酒味道都会略显寡淡。 7、勾兑调味。酒在经过这一列的酿造过程中，经过各种化学反应、物理反应，所以酒质会产生很多细微的变化，所以酒要经过勾兑师的勾兑才能达到 完美的味道